28 février 2024

Comment organiser des ateliers de décoration de gâteaux pour les enfants dans votre café-pâtisserie ?

Le monde de la pâtisserie a le don de faire briller les yeux de tous, adultes comme enfants. Dans un café-pâtisserie, la possibilité d’organiser des ateliers de décoration de gâteaux pour les enfants est une option aussi délicieuse qu’enthousiasmante. Cette initiative permet non seulement d’attirer une nouvelle clientèle, mais également de créer une atmosphère familiale […]

28 février 2024

Quels sont les critères pour choisir un système de filtration d’eau pour votre restaurant ?

Pour le succès de votre restaurant, vous savez déjà que le choix des ingrédients, la présentation des plats et un service impeccable sont cruciaux. Mais avez-vous déjà pensé à l’importance de l’eau que vous servez à vos clients ? Un système de filtration d’eau adéquat peut faire une réelle différence en améliorant non seulement la […]

28 février 2024

Comment créer un menu « Retour à la nature » avec des plats foragés localement pour un restaurant écologique ?

Dans un monde où la durabilité est devenue un mot à la mode et un impératif absolu, prendre soin de notre planète est plus que jamais une priorité. Cette tendance s’est immiscée dans toutes les sphères de notre vie, y compris dans nos assiettes. D’où l’émergence de restaurants écologiques proposant des menus entièrement basés sur […]